韭菜 适量
鸡蛋 2个
葱 适量
藿香 适量(可不放)
十香菜 适量(可不放)
香油 适量
盐 适量
自粉调料(可用十三香代替) 适量
白胡椒粉 适量
做法步骤1、韭菜洗净控干水,切碎。
2、西红柿切丁备用,葱姜蒜干辣椒虾皮香菜备用,韭菜切碎加鸡蛋,味精鸡粉盐进行调味,然后加面粉调成做丸子的状态备用。
3、韭菜加面粉调成糊状备用。
4、起锅烧油,葱姜蒜干辣椒爆香。加入西红柿丁,番茄沙司煸炒。
5、然后加水放点儿粉丝,放胡椒味精盐等调味。
6、然后下丸子,做丸子的手法可以网上查找,下一次我弄个做丸子的视频,丸子煮三五分钟就熟了。
7、放点儿青菜香菜,香油。尝尝味道,再微调一下就出锅了。
文章来源: 贾清舒
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写的太好了!